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学做意大利面作文600字

作者:王梓萌  时间:2021-04-22 17:40:20

这个星期天,我早早的把作业写完了,因为我要当一回小厨师,这可是我期待已久的事情了,我准备和爸爸学做我最喜欢的经典美食—意大利面。

做意面大概分三步:煮面、炒辅料、混合翻炒。一想到这我口水禁不住都快留出来了。我急切地让爸爸帮我系上围裙,准备制作。

我先拿出大锅,盛上半锅清水,打上火,正当我准备把面要放进锅里煮时,爸爸阻止了我,说要等水开了才能下锅。好不容易水开了,我放了一大把面条进去。刚开始面条还挺安分,煮着煮着锅盖扑通扑通响,之后里面的水就往外冒,我手足无措,呼叫爸爸,爸爸急忙掀开锅并把火调小,等到锅里的泡沫下去了才再盖上锅盖,面条终于煮好了。我把准备好的洗菜篮放在水池里,爸爸把一大锅热气腾腾的面条倒入篮子里沥干,再打开水龙头给面冲凉,爸爸说这样面条吃起来更嫩滑。

接着我们准备炒辅料。我打着火,爸爸倒上油,等油热了我一下把切好的香菇丝和青椒丝倒入锅中,锅里顿时像放鞭炮,噼噼啪啪,溅出的油像“弹片”飞出来,像打仗一样,不时有几个“弹片”飞到我手上,我急忙往后躲。我再次呼叫爸爸支援。爸爸左手拿着锅盖挡在前面,像盾牌,飞出的油都被锅盖档住,右手拿着铲子快速地翻炒,一会声音也小了,油也不再溅出。终于被爸爸高超的技艺制服了。我提出让我也试试,接过铲子,学着爸爸的样子翻炒起来,心想刚才那么神气这下老实了吧。看着绿油油的青椒,亮晶晶的香菇,闻着香味,我真想现在就吃。

来到最后的关卡了,我把凉了的面条倒入炒锅中一起翻炒拌匀,翻炒几下可以倒入番茄酱了,这是我最喜欢的东西,所以这次我要多放点,我打开盖子,挤了足足半包番茄酱,面条上厚厚的一层,这下心满意足了。我拿来筷子,按着爸爸说的,把番茄酱和其它东西拌匀,再撒一点胡椒粉和盐。锅里散发出酸甜的香味,终于意大利面大功告成。

看着软软的面条裹着红红的番茄酱,香气扑鼻。我感觉厨房真是个神奇的地方,也体会到了家人做饭的辛苦,我们更应该节约粮食,杜绝浪费。

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