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制作美食过程作文500字

作者:李诗雯  时间:2020-08-05 08:33:03

迷你小油条

在疫情特殊时期,大家都只能宅在家里,宅家就是为国家做贡献。宅家除了学习还能做什么呢?都说“劳动最光荣”。想到这儿,我不禁萌生了“自己动手,丰衣足食”的想法。之前妈妈自己做过油条,特别好吃,馋得我心里直痒痒的。心动不如行动,那我也来试试做油条吧!

在妈妈的帮助下,我准备好了制作油条的食材:面粉、酵母粉、盐、全蛋、适量温水,把它们混合、搅拌、揉成一团。制作油条看似简单,实际十分困难。在揉成团的时候,我揉着揉着,面团就变稀了。请教了妈妈后才知道,我温水加多了,需要再加入少许面粉。慢慢的,面团终于揉好了。最后盖上保鲜膜,醒发30分钟。醒发后的面团要按压,切成几小块,搓成长条状,再用筷子在中间压一下,一条迷你小油条就成型了。

接下来就是下锅炸油条了,这是个重要的环节,油条制作的成败在此一举。首先在锅中加入适量油,油温差不多达六成热,接着油条就可以下锅了。下锅后,要用筷子不停地翻转,防止它散开。翻转的同时,你会发现油条慢慢地膨胀起来,像是吹了气的啦啦棒。炸至金黄色时,蓬松香脆的油条就可以出锅了。

这是我第一次自己动手做油条,原来做油条还有这么多学问:揉面讲究手劲、食材讲究分量、切条讲究大小……蓬松香脆的油条配上粥或面线糊,是早餐的最佳选择。家人们享受着我的劳动成果,咬一口,里面很厚实。他们边吃还边称赞我呢。你们瞧,自己做的油条,既卫生又安全。看着家人边享受着油条边夸我,心里着实美滋滋的。

我的迷你油条虽然没有妈妈做的好看好吃,但是妈妈还是给了我一个大大的赞。我会继续努力学习,争取做得更好!

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