10月1日 星期四 晴
昨天下午，张老师给我们布置了一项作业——种绿豆芽。我们听了，立刻兴奋得跳了起来。一回到家，我就和妈妈忙碌了起来。我们准备了一个水杯，很认真地装了半杯水。又从厨房里找来两把绿豆，小心翼翼地放进杯子里。这些可爱的“小朋友们”像“潜水员”一样争先恐后地冲入水底，个个懒懒地沉在水底一动也不动。
明天，这些小小的豆子会有什么变化呢？
10月2日 星期五 晴
这些小绿豆们似乎长胖了许多，中间的细点上发出了一个个短短的嫩芽，它们像一个个顽皮的孩子，挣脱了难受的绿色外套，露出了白嫩的小胳膊，像极了一个个“小符号”，弯弯的样子像是跟我招手呢。
对了，我要去给这些“小符号”换地方了——我先把“小符号”轻轻地从杯子里拿了出来，再把它们撒在准备好的土块上，用湿纱布盖在上面。为了让它们好好呼吸，我在盘底挖上几个洞，这可是经验丰富的爷爷偷偷告诉我的种菜经验。不知道，这些可爱的“小符号”明天会给我带来什么惊喜呢？
10月3日 星期六 晴
清晨，我醒来之后，就立马想起了那些可爱的绿豆们。于是，我趴在绿豆面前仔细观察，发现有好几个小绿豆芽长出了三两片的嫩芽，有些头部从淡红色变成了淡绿色了，有些从浅绿色变成了深绿色，这些小绿豆可真是给我了一个大大的惊喜呀！
10月7日 星期三 晴
终于，我的小绿豆们长大了，变成了绿豆芽，有些都长了11厘米高。有一些小绿豆们才长了2厘米高，妈妈说:“等小绿豆芽完全长大以后，就可以成为餐桌上的一道佳肴呢。”想着妈妈说的话，我的口水都飞流直下三千尺了。
在观察小绿豆生长过程中，我明白了一个道理，只要留心观察。就一定会有收获。
评语：小作者观察细致，对绿豆芽的生长过程进行了细致的描写，用词准确。文中的比喻，拟人的修辞手法运用形象。把豆芽描写得很生动。