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观察香蕉的变质过程

作者:韩秀影  时间:2018-08-19 10:00:05

8月1日 星期日 晴 

今天妈妈买回来了一串香蕉,香蕉还没熟,穿着一件青绿色的外衣,我拔了一根,剥开皮,咬了一口,有点硬,一点儿也不甜,吃到嘴里还涩涩的,不好吃。我想:哎,真难吃,妈妈可真不会挑香蕉啊!妈妈走过来说:“小馋猫,这香蕉还没熟呢!你怎么就吃了呢?”“妈妈,我想观察香蕉的变质过程!”“行啊,那我们就留几根不吃吧!” 

8月3日 星期二 晴 

香蕉慢慢变黄了,有的半青半黄,还有些硬,有的已经全黄了,也变软了。我挑了一根黄的,剥开发现肉是浅黄色的,我尝了一口,虽然还有些涩味,但没有先前那么涩了,甜味更重了。“好吃!”我忍不住称赞。 

8月5日 星期四 阴 

香蕉的衣服上出现了一个个黑色的小斑点,摸上去会觉得很粗糙,也很软,剥开肉的颜色变得有点深了,咬一口,也会觉得软,非常甜,现在一点涩味也没有了,非常好吃。我忍不住又吃了一根。妈妈告诉我,现在就是香蕉最好吃的时候,再不吃,就要烂掉了。 

8月7日 星期六 晴 

香蕉已经烂了!它的衣服上出现了一大块一大块的黑斑,而且变得极其柔软,软得有点恶心,也许挤一挤就能挤出汤水来,平日的果香味荡然无存,散发出一股令人难以忍受的酸臭味,周边还有几只小蚊子飞来飞去,十分恶心。 

我觉得很奇怪,就去问妈妈,妈妈告诉我:所有水果在成熟后都会挥发出一种气体,叫催熟剂,它的真名叫乙烯。当催熟过劲了就烂了。 

呵呵,想不到香蕉带给了我这么多道理! 

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