双休日，爷爷带我去“大妈米线”吃中饭。我喜欢吃香菇，便毫不犹豫地选了香菇炖鸡米线。
等了几分钟，一碗热气腾腾的米线端上来了！顿时，香味直钻入我的鼻孔，我狠狠地吸了一大口气，口水差点流出来。
我迫不及待地抓起筷子，把一个亮晶晶的像裹了一层蜡的小香菇送进了嘴里。哇！这香菇真是神了！它的口感好极了，油而不腻，酥而不烂，我想不管是小孩子还是老人家，都会喜欢上它的。接着，我又夹起一小块鸡肉，有滋有味地嚼着，惹得爷爷也想赶紧尝一块。
我又夹起一根又白又粗的米线，“嘘”地一下子吸入嘴里。咬下一口，十分有嚼劲。整根米线滑滑的，特别爽口。有时候，米线很淘气，我一不小心在半空中咬断了它，它便“噗”的一声钻入水中，还溅得我一脸的汤水。当我擦完汤水，打算找它“报仇”时，它又不知躲到哪儿跟我玩捉迷藏了。
说到米线的汤，也是别有一份风味，感觉就像爷爷炖的鸡汤，用一个“鲜”字来形容它毫不夸张，而且汤里 还 放了些麻油，还散了些葱花，真是色香味俱全。
不一会儿，一碗米线被我“消灭”光了，但是它的味道还在我的舌尖上徘徊，久久不愿离去……
啊哈！香菇米线真让人回味无穷！