我的老爸在厦门当过半年厨师(虽然有三个月是洗碗的),但他的厨艺在妈妈看来比祁门县各家饭店的大厨强的多了,可以算是“米其林”大师了。
他最拿手的是蛋炒饭,别看一碗平平无奇的蛋炒饭,但老爸炒起蛋炒饭来有如神助。只见他抄起酱油瓶在空中快速旋转,酱油在空中跟飞舞的龙一样在空中盘旋,再一段一段地飞进锅里;接着拿锅铲铲了几下,可这样似乎这样不能让米粒痛快的“翻身”,他干脆抄起铁锅甩起来,那饭在空中翻了一个跟头又跌回锅里,跟马戏团跳火圈的动物一样;爸爸嘴上的短胡须还一动一动的,样子还挺得意,仿佛买彩票中了大奖。他又时不时甩起铁锅,那锅里的饭粒跟海盗船上的乘客一样,旋转着,尖叫着;那灶台上的火焰跟舞台少年一样摆出各种动作,尽情的燃烧自己。炒完了,他把锅斜倾着,用锅铲把饭刮进碗里,此时他还不忘自夸几句:“我炒的好吧!”那脸上的表情眉飞色舞起来,笑的像一朵花一样,眼睛都眯的只剩一条线了。再看那蛋炒饭,色彩金黄,颗粒分明,味道好极了。
老爸做的水煮肉也很不错:那一个碗里盛着红汤,一小撮红色的辣椒均匀的躺在鲜白的肉上,鱼还在汤里“吐”着几个小小的泡泡,好似正在打呼噜,再一看老爸,他正拿着手机得意的拍照发朋友圈呢!
“厨神”老爸炒菜太好吃了,不过我要投诉他,我可不能再变胖了啊!