童年，是五彩缤纷的，是人生中一颗璀璨的明珠，其中总有一个瞬间是无法忘记的。那一刻，我感觉到我长大了。
包饺子，是我们过年的一个重要习俗，大年初一的上午，妈妈和奶奶便开始包饺子。我一看便来了劲儿，急忙喊道：“我也要包，我也要包！”妈妈和奶奶只好给我让出一个位置。
奶奶先让我在旁边观看。只见，奶奶拿起一小团面，撒上一些面粉，拿起擀面杖，擀了起来，边擀还不停地把面皮转一个方向。奶奶说是为了让面皮更圆，并且我注意到奶奶每把面皮转一个方向，都会撒一些面粉。
终于，一个面皮擀好了，奶奶把面皮递给妈妈。妈妈先用筷子夹了一些肉馅放到面皮上，接着把面皮粘上，最后，捏上一个花边。这样，一个饺子就完成了。
我迫不及待地想要大显身手一番，让奶奶和妈妈对我刮目相看。
我抄起擀面杖，拿一个小面团，撒上一大把面粉，用擀面杖开始擀，我学着奶奶的手法，不断地换位置、撒面粉。但是力度总是不到位，一不小心，面皮中间被我擀出一个洞。
我可不甘心，我一定不会在这个地方摔第二个跟头。这回我收了不少力道。不过，最后擀出来的面皮还是中间薄，外边厚，并且还是个椭圆形。奶奶说这样的可不行。可我不相信，还是开始包起来。我把肉馅放进去，把面皮粘起来，但就是做不出花边，干脆就不做了。我看着我包的饺子，应该还能吃，但它的“肚皮”太薄了，都能看见里面的“内脏”了。
接下来，我又包了几个饺子，都是奇形怪状的。看着我包的“五花八门”的饺子，奶奶的眼泪都要笑出来了……
中午，饺子煮好了，我尝着自己用心包的饺子，感觉分外好吃。窗外的小鸟在树枝上又唱又跳，肯定是在向我祝贺呢！随着一阵微风吹过，数枝随风摇动，向我挥手……
那一刻，我感到自己长大了。