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茶也有自己的“道”

作者:张易萱  时间:2022-04-20 14:42:23

这天,我刚放学回来,与一心一意制茶的外婆打招呼,可怎么叫她也不理我。让我联想到《道德经》中的一则故事:孔子进门,看到老子站在院子里的阳光下,一动不动,如同一株枯木。实际上老子是进入了“虚极静笃”的状态。

经文中是这样写的:

致虚极,守静笃。

万物并作,吾以观复。

……

经过查阅资料,阅读经文和自己的理解,外婆这“虚极静笃”的现象被我解释为:让心灵的空虚程度达到极点,守住心灵宁静,便能与万物融为一体,共同感受彼此,制茶自然也是如此。

外婆的外表看似与别的炒茶人一样,面无表情中似乎又渗出几分严肃和轻松,手不断重复着推、拉、抖这三个动作。但不同的是外婆一直在用心灵和茶叶沟通,从而掌握了恰当的力度与火候,让每一锅茶都能完美的展现自己。在这种状态下炒出来的茶叶,会比机器炒的多几分传统,多一些清香,多一些苦尽甘来,多一些自然的味道。因为它可以让你仿佛身处茶园,真切地感受到花的香,溪的清,草的甜……最传统的手工技法,需要我们的承接。

万物的根本是清静,清静下来与万物融为一体,就像是一种魔法,而你体会到的正是“美丽”。大自然,是最了不起的魔术师! 它包容万物,创造了茶这一植物,让我们在制茶中思索,在泡茶中感悟,在品茶中成长。 

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