在有着十足的北京味儿小说里，有这么个作家，他多才多艺，样样东西都精通，他就是汪曾祺。这几天我读了他的《人间滋味》。
这本书里面写了汪曾祺家乡的各种美食。高邮，最出名的，那可就要数高邮咸鸭蛋了。高邮，是水乡，水乡产鸭，鸭下蛋，蛋腌制成了美味的咸鸭蛋。高邮的咸鸭蛋是最好吃的。它的蛋白很光滑，像小婴儿的皮肤一样，入口非常细腻，它的蛋黄通红通红的，油多得可以冒出来，闻起来有一股浓烈的，好闻的香味，让人想一口把它给吃掉。蛋黄吃起来沙沙的，很有水分。回味起来有没有唇齿留香？他在书中写道，别的地区的鸭蛋他瞧不上，还写，曾经沧海难为水……
这本书不仅写了美食，而且表达了作者对家乡的思念之情，勾起异乡人对家乡的思念。
读了这本书，我学到了许多的美食制作方法，还让我长了许多知识。
他还十分的幽默，他用这种语言让我们更好地理解，例如奶酪的英文，它写成了中式英文“切丝”。
这本《人间滋味》，不仅写了做人的滋味，还写了人间的滋味！