平时一直看着妈妈炒菜，感觉很好玩，早就手痒的我便借这一次国庆体验了一次，当大厨的感觉。
我做的是青蒜炒肉丝。早上，我踏着自行车去菜场，买了20元肉和八元大蒜。回到家，我在妈妈的指导下，把大蒜下半段切开一条直缝。
接着来处理肉，先将肉清洗好，再把肉切成小块，妈妈不时夸我：“儿子你切的比妈妈都好。”“那可不嘛！嘿嘿！”我得意洋洋地应着。
“万事俱备，只欠东风。”，接下来要炒菜了。先往锅里倒一点油，顿时锅里“炸”开了，发出了“吱哩吱哩”的响声，妈妈在一旁唠叨着：“锅里水要烧干，才能倒油，不然就会油花四溅。”然后我将肉丝放进去，翻炒一会儿，放一点糖。
接着放大蒜，大蒜入味后再放一点盐，翻炒一会儿，放鸡精，再翻炒一小会。全部入味后，就可以起锅了。
菜一上桌，我就迫不及待地拿起筷子尝了一口。这味道，妙极了，感觉从来没吃过这样的美味。我简直都不敢相信这是我自己炒的菜，色香味俱全。
我把爸爸妈妈和姐姐都叫过来品尝我的手艺，他们尝了也都称赞道：“不错，有当大厨的潜力！”
“你做的？太好吃了吧！”
“老弟，这不错嘛！”
我终于体会到成功的快乐，第一次当大厨的感觉真好！