【第1篇】
今天中午，我非常高兴，因为我又学会了一项生活技能——做菜。第一次做菜，妈妈给我选了一道简单又好吃的菜——枸杞山药。我们按照菜谱上面写的，先拿300克山药削皮、洗干净，因为铁棍山药太长了，像树枝一样，所以我把它们掰成了三段来削皮，小的那一段比较难削皮，削皮的时候会摇晃，我就先削小的那一段，先难后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了几遍才沥干；洗完枸杞子以后切山药，按照妈妈说的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山药以后，就开始煮山药了，先把山药片放进沸水中，煮了十来分钟，然后把山药片捞出来，放入凉水中冲凉，把枸杞子放入沸水里泡了一下，捞了出来，盛盘，加入盐和白糖还有芝麻油等配料，一道菜就做成了。妈妈品尝了一下，说还可以，就是味道太淡了。
这次做菜我觉得自己真的很棒，就是还有些缺陷，有待改进，今天的菜我吃得津津有味，因为有一道菜是我通过自己的劳动做出来的。
【第2篇】
说起这个寒假，其实挺无聊的。我的寒假作业早早做完了，而父母要上班没空陪我。要说印象深刻的事就是那次做菜了。
那天早上，爸爸妈妈早早去上班了，我早饭也没吃。到了半上午，我的肚子饿得不行了，咕咕叫。于是我便想着自己给自己烧菜做午饭：先计划菜单，家里有青菜和鸡蛋，那就炒青菜和煎鸡蛋吧。
我先拧开煤气，放上锅，等锅热了之后倒上油，然后把鸡蛋打开倒进锅里。结果火候没掌握好，焦了。接着炒了一盘青菜，锅里热油哧哧作响，我是既激动又紧张，总算把青菜炒熟了。
炒青菜和煎鸡蛋算是最简单的菜了，可是第一次做还真不能算简单。