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包饺子作文三百字

作者:高兴  时间:2018-05-15 11:43:21

【第6篇】

饺子是中国人在春节必不可少的一样美食,它代表着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。包饺子也可以算是一种手艺活了。今天我试着包了几个饺子。

外婆、大姨、大姨夫、小姨、妈妈和我们大家都围坐在桌子旁边包饺子,大哥哥和姐姐负责烧水煮饺子。我照着外婆的方法:先往饺子皮中间放点馅,再将皮对折,然后皮边缘靠里一边提出裙子一样的褶皱,跟另外一边粘住,使饺子变成一个弯月形,一个饺子就包好了。虽然看着简单,但是毕竟“姜还是老得辣”,我这个新手包的饺子和外婆包的比,还是一个天上一个地下。到底我哪里没做好呢?我仔细对比了下,原来外婆做得饺子恰是一轮弯月,可我的饺子就不弯直挺挺的,就是因为我的褶皱比较小,饺子就不弯了。我之后加大了褶皱程度,接着又包了几个饺子终于有越来越像模像样了。

可是外婆突然在旁边说:“哟!宝贝,你的饺子“笑”得咧开了嘴!”大家听到了,都善意的笑开了。我一看,发现我包的饺子粘住的皮现在脱开了好几个。“你包的馅太多了,饺子肚皮太涨了。”外婆笑呵呵的说。我明白是我的馅用的太多了,马上调整了馅的用量,又经过几个试验,我终于掌握住了馅的多少。看来,包饺子真是一项需要动手又动脑的手艺活。掌握住了包饺子的诀窍,我包的饺子一个个像元宝似的,又饱满又好看,大家都夸我真能干!

水烧开了,饺子伴随着炮竹声下锅了,又冒着一股年味出了锅。大家欢声笑语地围坐在一起吃饺子。大家吃到的不仅是饺子的味道,更是浓浓的喜庆团圆的年味啊!一碗碗饺子,送走了过去的一年,迎来了新的一年,它还包含着大家对新一年的美好祝愿!

【第7篇】

饺子是我最爱吃的东西了。今天妈妈就要给我包饺子吃,我很期待。放学回家后,我看见妈妈已经开始准备包了。我也赶快洗了手过来帮忙。

妈妈已经和好了一个又白又大的面团,并把面分成一个个的小圆饼。只见妈妈用擀面杖在小圆饼上一擀一转,不一会一个又薄又圆的饺子皮就出来了。下面轮到我上场了,其实我还不太会包,今天我就要跟妈妈好好的学一下。

为了让我看清楚,妈妈放慢了节奏,一步一步的教我。首先,把饺子皮放到左手上。然后,用小勺子盛一点馅儿,放到饺子皮的中心。关键时刻到了,这时要把饺子皮对折,然后把中间的边儿捏在一起,再慢慢把两侧的边儿全捏实,一个饺子就完成了。妈妈包的饺子像一个金元宝,能稳稳的坐在面板上。而我包的饺子肚子憋憋的,懒洋洋的躺在面板上。我为了包出像妈妈那样的饺子,我又多放了很多馅儿,结果这次更糟糕,根本捏不住。饺子馅儿都漏了出来,饺子好像在咧嘴嘲笑我。妈妈笑着说:“傻姑娘,刚开始学肯定要少放点馅儿,等你熟练了,自然也能包住饱满的饺子了。”

我和妈妈包着、说着、笑着,不一会儿一大盘子的饺子包好了。妈妈开始下饺子,热水开始唱歌了、饺子开始跳舞了。跳着跳着它们都熟了。我要开始吃我自己亲手包的饺子喽!

【第8篇】

春节到,春节到,春节乐事真不少:穿新衣,放鞭炮,贴春联,抢红包……其中最让我难忘的要数包饺子了。

除夕那天中午,我和妈妈一起去外婆那边吃饭。到了外婆家,外婆拿出事先准备好的馅儿和饺子皮说:“今天是大年夜,应该吃饺子,我们来包饺子吧!”妈妈听了,就和外婆一起开始包饺子。我呢,就在旁边看着妈妈包。只见妈妈先拿起一张饺子皮全部展开,平铺在左手手心,接着用勺子舀一点饺子馅放在饺子皮的中间,然后沾点水涂在饺子皮的周围,最后把饺子皮对折起来用右手沿着饺子皮周围捏出一条一条的褶子。这样,一个漂亮的饺子就包好了。

妈妈见我看得兴致勃勃,笑着说:“丁丁,你要不要也来试试?”于是,我就照葫芦画瓢地包起来,可是我包的饺子却是奇形怪状的。妈妈说:“没关系,只要多练习,你一定会越包越漂亮的,因为熟能生巧呀!”

经过我们三个的共同努力,饺子包好了。外婆把饺子放进锅里,煮了一会儿,热气腾腾的饺子就上桌了。 虽然我包的饺子还不够漂亮,但是我吃着自己亲手包的饺子,感觉特美味!

【第9篇】

我最喜欢春节了!因为只有这时我可以痛快地吃,尽情地玩。

大年夜,妈妈在厨房里包饺子,只见她两手一捏,一个饺子便成了。包好的饺子个个小巧玲珑,真是可爱极了!看着它们,真让人情不自禁地流口水啊!我着急地问:“妈妈,什么时候可以吃饺子啊? ”妈妈笑了,刮了一下我的小鼻子,笑着说:"小馋猫,饺子还没包完呢!要不你帮妈妈包吧,好不好?”“行!”我挽起袖子,学着妈妈的样,拿了一片饺子皮平放在手心。饺子皮薄薄的,凉凉的,再挑一勺肉馅放在饺子皮中间,将饺子皮相叠,叠成半圆,然后再把饺子皮边缘沾一点儿水,捏一捏,最后一个小巧可爱的饺子就做好了。虽然我包的饺子没妈妈的漂亮,但我特别有成就感。

终于包好了,妈妈准备煮饺子了。她先烧开了水,再把饺子一股脑全倒进去“洗澡”。过了一会儿,饺子浮起来了,妈妈在碗里把佐料放进去,一股香味扑鼻而来。唉,“口水直流三千尺,看着饺子不能吃。”的滋味真不好受啊。

妈妈终于把饺子端上来了,我顾不得烫,抓起一个饺子放进嘴里,烫得我龇牙咧嘴。

屋外,鞭炮阵阵、烟花绚丽。屋子里,笑声阵阵、暖意融融。过春节,真好呀! 

【第10篇】

过年了,今天家里准备包饺子,长这么大了,也不知道吃了多少饺子,可从来没包过,今天我准备好好跟妈妈学学,包出鲜嫩可口的饺子。

说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。我们挑了大块的猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮…… 一切都买齐了,我俩就赶紧回家了。

首先制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁细,连同豆腐玉米和肉混在一起加入适量的酱油、盐、味精、料酒,一起搅拌均匀就做成了饺子馅。一切准备就绪,可以开始包饺子了。妈妈左手拿饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮边缘擦了半圈,然后右手用筷子把馅夹到饺子皮上,再把饺子皮对折用双手捏把口子封上,一个饺子就完成了。饺子的样子十分好看,就像一轮弯弯的月亮,光看着就让人胃口大开。我也学着妈妈的样子,包了起来,可是怎么包都包不出妈妈一样的饺子。妈妈看了哈哈大笑说道:“你包得太难看了,别浪费饺子皮了。”我听了感到无地自容,但毫不灰心地跟妈妈说:“妈妈你别笑,我一定会做出漂亮的饺子来。”说完,我拿起饺子皮,按照妈妈刚才的步骤仔细认真地包了起来。一遍又一遍,我包的饺子也慢慢地漂亮起来了。妈妈直夸我厉害。

经过不懈的努力,我终于学会了包饺子。尝过自己亲手包的饺子,感觉味道就是不一样。通过这次包饺子,让我明白了:世上无难事,只要肯攀登。

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