今天中午,我在想美味的杂酱面是怎么做成的呢?于是,我就去看爷爷做,只见爷爷把买好的肉切碎放在碗里,在碗中倒入生抽、老抽,然后搅和搅和。
现在开始做酱,再用一个碗,放入干黄酱、黄豆酱、甜面酱,加水搅拌好,然后开始炸酱,炸好后再放肉,一起炒,杂酱就好了。
然后做面,把买好的面放入水里,等水开了以后,把面捞出来,煮一下,放入青菜等其他蔬菜和面一起煮。
煮好后,放进碗里,浇上做好的肉酱,放点黄瓜丝,葱花,搅拌好,美味的杂酱面做好了。
作者:张易萱 时间:2022-04-07 21:50:15
今天中午,我在想美味的杂酱面是怎么做成的呢?于是,我就去看爷爷做,只见爷爷把买好的肉切碎放在碗里,在碗中倒入生抽、老抽,然后搅和搅和。
现在开始做酱,再用一个碗,放入干黄酱、黄豆酱、甜面酱,加水搅拌好,然后开始炸酱,炸好后再放肉,一起炒,杂酱就好了。
然后做面,把买好的面放入水里,等水开了以后,把面捞出来,煮一下,放入青菜等其他蔬菜和面一起煮。
煮好后,放进碗里,浇上做好的肉酱,放点黄瓜丝,葱花,搅拌好,美味的杂酱面做好了。