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年味作文600字

作者:小丸子  时间:2017-11-29 19:09:43

【第1篇】

在我的记忆中,我们家乡的年,是从“割年肉”开始的。那个时候,很多户人家,自从中秋节过后,就再也没有尝过肉味。所以家家户户,都非常重视“割肉”。但市场上的肉,不是随便买的,多数没有肉票的人家,都等着生产队杀猪分肉。有时一人一斤,有时一人二斤。

我们当地有一句民谚:“糖瓜子祭灶,新媳妇不来不要。”按照习俗,出了嫁的姑娘,不能在娘家过年,因此也有“二十二,接媳妇”之说。

腊月二十四或二十五,是“扫房子”的日子。一大早,妈妈就指挥着我们,把屋里的坛坛罐罐都搬到院子里。然后她把大笤帚绑在一根木杆上,蒙一个头巾,开始扫屋顶的蜘蛛网和灰尘。而我最期待的,是扫房之后贴年画。年画有“单张”,也有“四扇”。按妈妈的说法,“四扇”是“带讲”的,所以我们家买“四扇”的时候最多。比如《西厢记》、《张羽煮海》、《大闹天宫》等。

年前的另一件大事,是炸油炸糕。无论生活多么困难,油炸糕总是要炸的。只是有的炸的多一点,有的少一点。腊月二十七八这两天,全村从东头到西头,处处飘香。人们见了面都要问:“炸油炸糕了吗?”

那时候水稻很少,所以直到每年除夕早晨,才可以吃到一顿“粳米粥”。集市上大约要两斤高粱米,才能换到一斤“粳米”。但妈妈每年都要换一点,以便让我们在除夕早晨吃到这顿美餐。

年三十的中午,是一年里全家最丰盛的午餐。除了粉条炖猪肉以外,还要炒咯扎、熬干豆腐等。我父亲的拿手菜,是“凉拌白菜心”。他把白菜心一片片剥出来,先用刀斜翩成半连的锯牙状,再竖切横断,加上醋和白糖,就是可口的美味了。这是我们家每年必有的过年凉菜,至今让我回味无穷。

三十晚上,家家户户包饺子,而且要把初一早晨的饺子一块包出来。很多的人家,都在饺子里包几枚硬币,谁能吃到,就预示着谁要发财。我们对面屋的大奶奶,还经常给我们讲有关的规矩。比如饺子“包完了”,要说“包好了”,煮破了,要说“煮挣了”。

我们这些男孩子,最盼望的是吃过饺子以后,到大街上去放鞭炮。生活条件所限,那时每个人至多有一两挂小鞭和二三十个地雷子。所以谁也舍不得连放。小鞭拆开后,一个一个点,按计划白天放多少,晚上放多少,初一早晨再放多少。我们最快乐的一件事情,就是在石台前点燃一堆谷草,火苗熊熊,然后我们排成队,一个个从火上往下跳。还有的站到火前“烤肚子”,据说可以一年不肚子疼。

很多的著名文学家,都曾写过“守岁诗”。如苏东坡的“晨鸡旦勿鸣,更鼓畏添过”,孟浩然的“守岁家家应未卧,想思那得梦魂来”,朱淑真的“穷冬欲去尚徘徊,独坐频斟守岁杯”等。那时候我们不知道这些诗,但知道这个晚上,“一夜连双岁,五更分二年”。所以很多年轻人,都聚在一起守岁。没有电灯和电视,便坐在一起玩牌或畅想未来。

到了正月初一的早晨,大人孩子全都要换上新衣服,然后成群结队地给家族中的长辈们去拜年。最早的时候,小孩子要跪在地上,给长辈磕头。后来不磕头了,只很害羞的问一声好。长辈们则问一问是谁家的孩子,再给我们往口袋里塞瓜子和糖。

从正月初二开始,探亲的队伍便热闹起来。姥家要去,姑家要去,姨家要去,丈人家更要去。还有定了亲的青年男女,不但要去探望对方父母,还要在那住一两天。于是,村里村外,街上路上,到处都是欢声笑语。

和30年前相比,家乡的过年,有了很多的变化。其中最为明显的是生活富足了,肉可以尽情地吃,鞭炮可以尽情地放,电视可以尽情地看,微信可以尽情地发。但亲情和乡情不仅没有减少,反而越来越浓。大年初一,仍然是成群结队相互拜年。初二之后,仍然是来来往往拜探亲友。

【第2篇】

又是一年。

街道上已经有了新年的气氛,喜气洋洋;饭店里的年夜饭已经开始预定,美味佳肴;随处可见的灯笼挂在高大的建筑商,美轮美奂……然而,那浓浓的年味,却已是无法实现的心愿。

曾经,大家都似欢快的小溪般聚在一起。桌子上摊着儿女们从各地带回的各种各样的年货,惹得好奇心强的小孩子们乱糟糟地拥在一起争论,当一致得出“大姑带来的红烧鱼最香,二姑带来的烟花最好看,三姑带来的牛皮糖最甜”的结论后,才会心满意足地嬉戏着散去。更里面的屋子,也是热热闹闹的,甚至说比孩子们更热闹,印象最深的是那张落满饺子粉后白花花的大圆桌,上面沾着黄黄绿绿的鸡蛋韭菜馅,还有一根很粗的沾满面粉的擀面杖歪歪斜斜地躺在切菜板上。

那种过年的感觉真实如那暗黄的却又流泻的冬日灯光一样。

那时候,奶奶还在。她会一屋挨着一屋地烧纸,一边弓着背一边喃喃地念着“平安、幸福”之类的词。儿女们虽都不迷信,但是看到老母亲如此认真,也都神色严肃,小心谨慎的在一旁送纸,递火柴,听她为我们祈福。等到纸烧尽后,有一缕余烟在空中扩散,纸张被烧得黑糊糊地缩成了一团。每当奶奶看到这一幕,都会心满意足地说:“这样,才能平安幸福。”

回想起来,那烧纸的味道依旧在弥漫,似乎奶奶把这味道烧进了我们心里。她去世后,再没有一个人去烧纸祈福了。或许,是因为这件事似乎只有奶奶做才灵验;或许,奶奶已经在那边替我们做完了。

年年岁岁,变老的终究是人,而年依旧是不紧不慢地来。但失去奶奶味道的年,味道终究是变淡了。如今在街上随意挑副春联,贴上,对称就行了;随意买个灯笼,挂上,亮了就好;烟花么,不买也罢,看别人的也能过年……这样的年,平淡得和白开水一样,奶奶在时的浓浓年味也随着奶奶的消失而逝去了。

浓浓的年味,也许是我永远无法实现的心愿,埋葬心底。

【第3篇】

一年一度的春节在我的期盼中终于来到了!过新年了,回到老家,包饺子吃饺子是过年必不可少的环节。

说干就干,外公买回了饺子皮、肉末、青菜、面粉……外婆可就忙活开了,撒面粉,拌馅儿。我看外婆在拌馅的时候放了一个鸡蛋,我便问外婆:“外婆,你干嘛放个鸡蛋在里面,我不爱吃鸡蛋的呀!”外婆笑着哦说:“放个鸡蛋在馅里面,馅里的肉就很嫩,再说馅那么多,打一个鸡蛋,哪能都让你给吃了?”

我傻笑着点点头,外婆又说道:“别傻笑,赶紧洗手包饺子吧!”听外婆的话后,我便去洗手。

包饺子啦!我和妈妈都加入了队伍,我学着外婆的样子:包、捏。可当捏的时候,我可就犯难了,无论我怎么捏都“合”不上饺子妹妹的嘴,外公看到我这幅模样,便拿着手机“咔察”一声拍了下来:“要晒晒外孙女的劳动照。”外婆和蔼可亲地提醒我:“蘸点水抹在饺子皮的边缘就行啦。”我一试,果然行,不由得夸起外婆来:“巧手外婆!”外婆外公和妈妈都笑了。

就在这时,爸爸拉着妹妹从卧室走出来,只听见爸爸的声音:“你们看看!你们看看!”我们转过头,只见妹妹脸上这一块面粉那一块面粉,也不知道她什么时候弄成了大花脸。看到妹妹这模样。我们哈哈大笑起来。

一家人其乐融融。饺子都包好了,妈妈把饺子放进锅里蒸,很快,饺子熟了。香喷喷的,看上去很好吃。我连忙夹了一个放进嘴里,哇,真好吃!咸中带甜,美味极了!爸爸妈妈也说很好吃,我们都沉浸在笑声中!这时,外面的广场上也升起了五彩缤纷的烟花……

年味儿更浓了。

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