我爱凌霜盛开的菊花，雪后独开的梅花，也爱清新飘逸的兰花，国色天香的牡丹，还爱热情奔放的桃花，十里飘香的桂花……但我更爱“出淤泥而不染”的荷花。
荷花是多年水生植物，生长于浅水中。根茎肥大多节（俗称藕），横生于水底泥中。它的茎呈圆柱形，中通外直，密生倒刺。叶片呈圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色。盛夏之时，荷叶连连，碧波万顷。而荷花的花更是绚丽多姿，有白色、粉色、淡紫色、黄色，洁白如雪，淡红如霞，深红似锦……有的含苞待放，有的迎风盛开，有的娇艳欲滴……一朵朵荷花在一片片碧绿的荷叶间亭亭玉立，清香四溢，百里荷塘花团锦簇，这不禁让我想起杨万里的“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！
荷花不仅花色绚丽多姿，香飘四溢，而且它的一身都是宝：荷叶、莲子、莲须、莲心、莲藕都可入药，荷叶、莲子、莲藕还可食用，清香、味美、可口。
望着那亭亭玉立的满塘荷花，我不禁想起那些种荷花的人，他们一年四季在荷塘中默默劳作;春天精心种植，盛夏以花赏人，秋天收获莲子，寒冷的冬天，还从荷塘中挖出藕来，供人们食用，却不为求得获取多少财富。难道这些种荷人不正像荷花那样出淤泥而不染,默默地无私奉献吗？
啊！我爱这碧波万倾、亭亭玉立、纯洁无瑕的荷花，更爱那些像荷花一样无私奉献的人们。