“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，没错，这是描写荷花的诗句。而我的家乡里叶就盛产荷花、莲子，每年的7、8月份，是荷花盛开、莲子采摘的季节，也是莲农的忙碌季、收获季。
今天，我和爸爸妈妈一起，来到乡下的外婆家包莲子。外公早已摘了很多莲蓬，我们把莲子剥出，然后去壳、去膜、通芯、晾晒，白嫩的莲子干货就完成了。
接着是真空包装，先把干的莲子装在一个大盆里，再用特制的铲子铲一勺装进小真空包装里，用电子秤称重量。如果达到标准数量，就放进一个长方形的塑料箱子里，如果没有达到标准克数，就根据情况增加或减少。等到箱子装满了，就交给“真空师”——包装机了。爸爸把8包莲子依次塞好，压下盖子，就听见“轰——嗒，哗——”的声音传来，机器把小袋子里的空气全部抽出，当“真空师”再次打开盖子时，原先的“大胖子”变成了“小瘦子”，真是神奇！真空包装的好处是保存时间久，容易打包成礼盒，方便携带。
最后是把大、小纸盒折好，把小真空包放入小盒子，两边封口处贴上标签。把小包装放大礼盒中，穿上绳子，折叠包装好，一只精美礼盒就这样大功告成了。虽然累得满头大汗，但是心里好有成就感！
包完了莲子，我想到莲子从发芽、开花、采摘、晒干、包装等经过这么多道工序，莲农真是辛苦！也深深地明白了粮食是来之不易的。一方水土养育一方人，勤劳的家乡莲农用自己的汗水回报大自然的馈赠，也因此提高了经济收入，创造了属于自己的幸福生活！