我有一个聪明能干的爸爸，他是一名普普通通通通的员工，可是在我心里爸爸是一个十全十美，独一无二的。
就拿爸爸的厨艺来说吧，他极富创意手脚麻利，每天的早饭都让我一饱口福，如果有客人来了，爸爸一定会大显身手。
爸爸的拿手好菜就是酸菜鱼了 ，也是我最喜欢吃的一道菜，今天我们家来了许多客人，爸爸准备给我们做她的最拿手好菜。只见爸爸先把豆芽等其他服菜洗干净，再把酸菜鱼准备妥当要把黑鱼一片片卸下来好了万事俱备，只差“开火”，许多快乐的小火苗就燃烧起来了，“刺啦”一声油下了锅哗啦啦菜也跟着下了锅，过了没多久，酸菜鱼的香味扑鼻而来，热气热气腾腾的酸菜鱼就出锅了。我们品尝着美味的酸菜鱼，连连夸赞，爸爸做的太好吃了。
听了，我的介绍一定也很想吃吧，欢迎来我家做客，尝一尝爸爸的手艺。