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端午粽飘香作文800字

作者:安安  时间:2021-10-23 11:52:09

端午节,为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等,最初是中国人民去病防疫的节日,吴越之地春秋之前有以龙舟竞渡的形式举行部落祭祀习俗,后因诗人屈原在这一天死去,便成了纪念屈原的传统节日。在端午节有吃粽子、喝雄黄酒、挂艾叶、菖蒲、白芷和赛龙舟等习俗。

端午节马上就要到了,我和奶奶来到大街上,四处传来热闹的喊声:“卖粽子了,甜的咸的,美味又可口!”“大姐,买些粽叶吧,这是刚刚摘的,还是水灵灵的呢!”“哎,糯米,新鲜的,爽口的糯米了。。。”我被这欢快的气氛感染了,便向奶奶请求,让她教我怎样包粽子。

带着在街上买来的箬叶,用清水洗净,再热水中泡软,在准备好肉、枣子、红豆等馅料,就可以开工了。先将长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝状,中间放入适量的糯米与馅料混合,包出一个菱角,然后把粽子做成三角形形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序了,要看一个粽子包的好不好,就得看四个菱角是否匀称,我开始包的的总是把四个角弄歪了,到后来直接变成一团了。奶奶不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这也能叫粽子吗?你的细线想绕在什么地方啊?”

哎呀!我这才恍然大悟,难怪从没看过圆粽子呢!

包好的粽子放进锅中蒸,大约一个半小时左右就可以出锅了。在煮粽子的过程中,我总是迫不及待的在旁边左看看,右看看,不时地冒着被烫的危险掀开盖子看情况,过了大约一小时后,我发现我的圆粽子竟然“露馅了”了,已经有一些喷香的米香味扑鼻而来,馋得我直流口水。

等待的时间特别漫长,我都快要问了奶奶一千遍了“粽子好了没”这一类的话了,看到热腾腾的粽子从锅中被拿出来时,我高兴地一蹦三尺高,我小心翼翼的将粽子上的线剪开,开始一层层的剥着那依然翠绿的箬叶皮,用筷子一插,就可以将金黄的粽肉取出来了,满含期待的咬上一口,又香又糯有嚼劲,美味无比,差点就吃得掉在身上了。

今年的端午节,依然是十分热闹的,充满欢笑与快乐,从千家万户中飘来的粽香、艾香,时刻告诉着我们,这就是端午节的气息。


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