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幸福端午粽作文400字

作者:孙一宸  时间:2021-06-16 07:59:55

“四月芒种栽秧子,五月端午包粽子……”粽子,端午节不可或缺的美食。

每年五月,端午节还没到,大街小巷就散发着阵阵粽子的清香。在我们家,妈妈每年会包上一筐软糯咸香的粳米肉粽。

包粽子了,她妈妈先将粽叶放在水中浸泡,用刷子将上面的脏东西刷干净备用。再将切碎的五香干,葱花,盐倒入泡好的粳米中。白白的米,衬托着碧绿的葱花,好似一盆闪闪发光的珍珠翡翠,美丽极了。

包粽子时,妈妈先拿两片粽叶叠在一起,卷成圆锥形的漏斗,将拌好的珍珠翡翠放进漏斗,中间再放一块妈妈做的秘制五花肉,压紧抹平,再用备好的棉线捆紧系好,漂亮的粽子就做好了。

煮粽子时,妈妈不是将粽子直接放进水里煮,而是用笼屉隔水蒸,她说这样做的粽子更好吃。我伸长脖子,站在锅边,焦急地等待粽子出锅。满屋子竹叶和粳米特有的清香,让人“口水直流三千尺”。

当我小心翼翼地剥开嫩绿色的粽叶,一股带着肉味的咸香裹着粽叶的清香扑鼻而来,一口咬下去,满口生香,那滋味简直妙不可言。

每年端午,我都能尝到美味的粽子,可真幸福呀!

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