说到端午节,就非提它的由来不可。若干年前的今天,爱国诗人屈原忧国成疾,虽有满身抱负却无从施展,跳江而亡。老百姓们自发来到江边,用竹叶包住饭团,扔入江中,祈祷鱼虾能吃饭团饱肚,不啃食屈原尸体。还在江上泛舟,在舟上敲锣打鼓,喊声如雷,利用舟引起的波澜驱赶鱼虾。年年即是如此。后人为了纪念屈原,特在端午节附近放三天长假。饭团被叫为粽子、泛舟则为赛龙舟。
这三天长假,大致分为两种——初四、初五、初六三天为一种;初五、初六、初七又为一种。
初四起头时,这一天,主妇们会上街买好糯米、竹叶,还有捆粽子的草绳——这一段时间这些劳什子会贵很多,所以有甚者会提前几个星期买好。有借端午聚一聚的,都在初四在主家集合,大家热热闹闹聚在一起,其乐融融。准备初五大展身手的龙舟队,也会加紧训练。晚上,巧手的女人们会包好粽子,放进蒸笼蒸熟,这往往要忙到很晚,不过她们也无心睡觉了——满心期待初五的到来!
初五,女人家早早便起床了,把粽子再蒸一遍,等到他人起来时,粽子还热乎,口感是最好的——剥开深绿的粽叶,轻咬一口晶莹剔透的糯米,粽香在唇齿间荡漾开来。倘若加了香菇或肥肉,那滋味便为一绝——香菇滑爽而清甜的味道在嘴里碰撞,回味无穷;肥肉此时已熬得稀烂,一触即融,搭配上糯米,肥而不腻。囫囵团下去的,又怎能体会到此种甘味呢?这难道不比外面卖的糖粽、豆沙粽要好吃的多吗?在场的人无不夸赞的。
待到众人饱肚,有依山傍水外出游玩的,然而更多是赶至江边。来的早的便能占到好位置,刚好能一睹龙舟的风采。几条颜色各异的龙舟上,十几个壮汉头戴与之相配的头巾,身着无袖夹衫,手持红板,领队的壮汉坐在大鼓之后,拿着棒槌,扯着嗓子鼓舞士气。每个人的脸上都带着企盼的笑容。
比赛一开始,满江沸腾了!领队有节奏地大声敲击着打鼓,壮汉有节奏地划动,有节奏地吼着——为自己,也为队友鼓舞。岸上的观众们也随着比赛的进行而为每一只队伍加油。锣鼓队锣鼓喧天,仿佛在跟舟上领队一比高低。随着冠军队箭一般的冲过终点,在场人无不庆祝,无不喊叫,无不喜悦的,就连失败者也带着祝福的笑容。
待到龙舟盛事后,初六大家送客的送客,休息的休息,心里无一不怀念昨天。端午的最后一点影子,便在此时消逝了。
而另一种初五起头的,便不怎么讨喜了——日子赶得太紧,临下班就得打点好第二天的事情,没有了准备的乐趣。初五照常过。初六时端午的气味便已消散。初七就再也没有一些端午的踪迹了,所以也就不令人喜欢。
无论怎样的端午,都会化为记忆,永远存在每个人的心里。