【第1篇】
转眼又是一山粽叶绿，赣州的街头巷尾，已飘起了粽叶的清香，那粽儿飘香季节，悄然来到了我们身边。扳起手指一数，离开家乡已十五载，在城市的钢筋水泥间，家乡的粽叶，如同家乡的的端午节，早已被岁月拉成了长长的记忆。
粽叶学名箬叶，箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在赣南的崇山峻岭间，一年四季生长着这种天然绿阔叶。在我的家乡，林间的溪流山泉边，散布着一蓬蓬的粽叶，青翠欲滴，气味芳香，闻上去，有回归大自然的感觉，那夹杂着泥土和山林的气息，令人陶醉。后来从《本草纲目》上得知，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效，近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果，便对粽叶多了几份怜爱。
记忆中，采摘粽叶是端午节的前奏。那时，亲戚、邻居、朋友，全村的人都忙起来了，烧草灰制碱水，采洗粽叶淘糯米，大家忙在一起，有说有笑，那是我记忆中难忘的乡村生活情景。节日前几天，我们小伙伴们便相约到山涧采粽叶。村庄附近的山上是没有那种植物的，我们要步行很远一段距离，到深山的清泉边采摘。
采粽叶是不易的事，不仅要爬山越岭，还要经受蚊叮虫咬，相当辛苦，但一想到那香喷喷的金黄色的粽子，我们就兴奋无比，唱着歌撒着欢，如小兔般跳跃在林间，寻找着粽叶。找到之后，小心翼翼地将这种纺锤形的粽叶摘下，一枚一枚叠放好。采完粽叶回来，我们往往是衣衫褴褛，蓬头垢面，但扛着一编织袋粽叶，小伙伴们都有一种收获的喜悦，虽然腰酸背痛，却依然叽叽喳喳个没完。
采完粽叶回来，奶奶就把又宽又长的青翠粽叶，一扎一扎捆好，泡在水里，用大锅煮透，此时，浓郁清香便弥漫满屋，把过节的意味熏浓。端午节头天下午，奶奶从米缸里舀出白白的、珠圆玉润的糯米，装在水桶里，清凉明澈的水细细地清洗糯米中的杂质，再掺上几把红枣，红的白的，格外醒目。包粽子时，我就迫不及待搬了小板凳，坐在盛满了糯米和粽叶的锅盆前，等着和奶奶一起包粽子。说是“一起”，其实，用奶奶的话说，是“瞎掺和”。但奶奶却从不阻止我，哪怕我包得还未及开煮就脱线散架，或者样子奇形怪状四不像，都不会被指责半句。不一会儿，一大盆粽子就包好，一个个精神饱满，可爱极了，还没煮就有一股隐隐的清香。
吃完晚饭后，在灶里加些木棍杂柴，把粽子倒进锅里，翻腾几遍后，大人们便放心地休息，而我则闻着粽香，心里如翻滚的粽子，兴奋，难眠。煮了一晚上的粽子熟了，清香四溢，轻解开来，那嫩黄色彩的粽肉，升腾着蒸气，散发出一股特有的粽香。轻咬一口，过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。
冰心说：“童年呵，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。”在我真中的梦里，飘着粽叶的清香，飘着粽子的甜香；在我梦中的真里，有一片令我永远回味的粽叶，那粽叶里包裹着美好的节日，包裹着节日里奶奶的笑脸，还包裹着童年的无忧与欢乐。
又到粽叶飘香时，城里的繁华，挡不住我思乡的情绪，我决定利用假期，马上回到家乡寻找粽叶。是的，我寻找的不仅仅是粽叶，我寻的是那段有着粽叶香的岁月与情怀：质朴而沉静，悠远而绵长……
【第2篇】
又是粽叶飘香时，可我用力的想啊想，却怎么也想不起那包着粽叶的粽子的模样。
每到端午前夕，家家户户是要腌制鸭蛋，浸泡粽叶的。因为妈妈工作忙，加上她对这些传统的节日一向不在乎，所以我从未见过自己家里有这些迎接节日的准备，但是每到端午前，奶奶一定是会托人送来煮熟的粽子和咸鸭蛋的。
在那没有冰箱的年代，送来的粽子们，需要一直浸泡在凉水里，吃的时候，现捞现剥现吃。每每看到他们沾着白糖吃，我总是暗暗吞着口水：因为我肠胃不好，老是积食，自然妈妈从不允许我吃哪怕一口粽子。一直到我上初中了，她才偶尔允许我吃上一两个解馋。
而唯一有关做粽子的记忆，就是去朋友家玩，看到她们家做粽子的热闹：
朋友家四世同堂，一大家人，因为爷爷刚从台湾回来，对传统节日格外重视。我亲眼看到，阿姨在一个大木盆里浸泡了很多的糯米，糯米粒被水滋养的柔软粉嫩，慵懒的沉在盆底。另外一个铁桶里装的是去年用过的粽叶，浸泡的神采奕奕，那里有前几天挂在厨房墙上干枯的模样？旁边的小茶几上有若干个小盆，里面有红豆、黑豆、花生、芝麻等等杂粮，还有红枣、蜜枣、桂圆等干果。最让我诧异的是，居然还有煮熟的腊肉、牛肉、猪肉等等肉类。朋友告诉我，这些都是包在粽子里面的馅。我也品尝了这些稀奇古怪的粽子，味道的确鲜美，尤其是肉馅的粽子，但却总觉得，没有奶奶包的白糯米的粽子味道诱人。
端午节总是在上学，是没有机会在老家看到奶奶忙碌的身影的，但是我知道，她也一定是早早买来上好的糯米，早早浸泡在木盆里，洗刷干净粽叶，挑出破损的叶片，撕成条状，搓成细绳备用。
到了端午前一天，奶奶忙完家务，把木盆端到堂屋，准备好粽叶和装粽子的盆，坐在小板凳上开始包了。
她是怎样随手就把粽叶在左手中完成一个圆锥形的样子的呢？尖尖朝下，大头朝上，右手抓一把糯米放在粽叶里，然后双手像变魔术似的，就几下，手中出现一个饱满的、被捆的五花大绑的三角形的立体的粽子。
奶奶把粽子放到盆里，继续开始包下一个。一不小心，粽叶的锋利边缘，划破了奶奶的手指，奶奶随意用嘴巴吸一吸，又继续麻利的包起来。我明明看到，伤口里渗出血丝，混入糯米里，包进粽叶里……
全包好了，奶奶在灶上烧一大锅热水，放进刚包好的粽子和洗干净的鸭蛋，不一会，蒸汽袅袅，突然看不清奶奶的样子，等烟雾散去，灶台上，装好满满一盆粽子和鸭蛋。
下午，这些粽子和鸭蛋就被送到我家，被妈妈浸泡在凉水里，静待第二天的到来。
那含着奶奶手指血丝的粽子，到底会被谁吃呢？这并不重要，因为每一个粽子，每一粒米，都浸透了奶奶的心血。
后来我吃过很多种类的粽子，有同事的妈妈亲手包的，有学生家长亲手包的，有食品公司做的，甚至品尝过一些所谓“天价”的粽子，但总是没有小时候，我吃过的那一两个白糯米的粽子味美、熨贴。
过年，带豆豆去一个小镇摘蘑菇，路过奶奶的小镇，我问爸爸：你现在还回去吗？爸爸说：我还回去干什么？
没有爷爷奶奶的小镇，能算故乡吗？没有奶奶亲手包的粽子的端午节，算是端午节吗？
又是粽叶飘香时……
【第3篇】
今晨起得很早，想去早市买些菜蔬，随手关门的时候，竟在门楣上方发现了一束系着红绳的艾草，哦，我恍然想到，又是一个粽叶飘香的端午来了。也不知是哪位善意的友邻，给我在门前挂了驱邪的艾草，满心的感激又不知和谁道谢。
细细想来，中国的每个传统节日都充满了厚重的人情味，互赠礼物，互表心意，已成为每个节日的潜则，这些叫人心生温暖的小举动，串连起了国人传统美德的延续，礼仪之邦的盛名也远播海外，这也是许多外国人神往炎黄文化的所在。
每逢端午节来临，孩童们的手腕上都系着五彩绳，有的胸前还佩着香囊，等端午节过后，便把五彩绳扔进河里，大人们说：“这样做可以驱避邪气，带走百病，让人健康好运”。这样的说法虽有些迷信，但也是节日的一种习俗特色，把节日氛围营造得更加浓烈。端午节的清早，家家户户的门楣上，都插上了碧绿的艾草，忘了插艾草的人家，总有好心的邻居给插上，这时，悠长悠长的巷子里飘起了浓浓的粽香。
东北的粽子不像南方那般精致。我小的时候，包粽子的材料也只有江米和黄米两种，条件好的用江米，而农村用的基本都是黄米，粽子包的虽然简单，但蘸着甜甜的白糖，吃起来还是口齿留香，余味难忘。如今，粽子已经是中国传统美食的经典，大江南北，口味繁多的粽子，诱惑着我们的味蕾，但是却再也吃不出儿时的心情和味道了。
关于端午节的传说有很多种，我只记得其中的一二。《史记》；《屈原贾生列传》记载：屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。在流放中，他写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，他抱着忠于故国的玉碎之心，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，实现了“士当以死报国”的未了夙愿。后人“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说影响最为深远。
另一传说是纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥乃楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥助吴伐楚，五战而破楚都，楚平王虽死，子胥掘墓鞭尸三百，终报父兄之仇。吴王阖庐死后，子胥佐夫差百战百胜，吴国攻越大胜，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，彻底灭越，吴王不听，后吴国大宰，受越王贿赂陷害子胥，夫差听谗言，赐剑与子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，死前对人说：“我死后，将我眼挖出悬于吴京之门，以看越国灭吴”，便自刎而死。夫差听说大怒，令取子胥之身装在皮革里于五月五日投入大江，因此，民间便有了端午节为纪念伍子胥之日的传说。
无论是哪一种传说，其实都是在讴歌一种气节，纪念一种品格，自古以来中国人崇敬“大义凛然、视死如归、忠诚报国”，有民族气节的名士和英雄，所以每个节日都有一个或悲壮，或美丽的传说故事，让我们在美好的节日里，既能享用美食，又能经历一次人性品格的陶冶和升华，这也是中国文化博大精深的妙处所在吧。
在这粽子飘香，艾草青青的夏日，在我们品尝美味与家人团聚的时刻，让我们向那些浮沉在历史星河中的英灵们，敬上一盏淡淡的雄黄酒，奉上一枚甜甜的糯米粽，他们那些美好的传说故事，似一座丰碑，永远铭刻在世人的心里，正所谓：“国亡身殒今何有，只留离骚在人间”。