我老家甘肃有一片核桃林,林子里的核桃树虽不是很粗,但结的核桃很多.
那些核桃大部分成球形,黄褐色的,表面有不规则槽纹.叶子的形状很像羽毛,长25--50cm左右.核桃外面有一层厚厚的"壳外皮"灰绿色的,刚刚有的时候有一些腺毛,老的时候就无毛了.正如他们所说:"幼时具腺毛!"
核桃非常有经济价值,它在国际市场上与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界“四大干果”。最让甘肃老家人高兴的是，中国的核桃在外国人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”等。非常受人们迎。
核桃也很有要物价值。祖国医学认为核桃列为久服轻身益气，延年益寿的上品。就连李时珍著写的《本草纲目》中提到：核桃仁有：补气养血、润嗓化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳、腰脚肿疼、心腹肾痛，血痢肠风，等功效。
有时，核桃是食疗佳品，还有一段顺口溜呢：
吃核桃，补大脑，
吃核桃，美容效。
吃核桃，心脏好，
吃核桃，失眠跑！