看着餐桌上，那一道道五颜六色，香味十足，美味可口的菜品，让人赞叹不已，而我的理想—就是当一名厨师。
小时候，每次去饭馆吃饭时，我都是仔仔细细的品尝任何一道菜品，每当吃到一道美味的佳肴时，就会有很多疑问；这道菜背后的那个人是谁？她用的什么食材？她在什么情况开始做这道菜的？从那时起，便很向往，拿起厨房里的锅，碗，瓢，盆，选用葱，姜，蒜……多种材料搭配，炒到一起，等到不一会儿的功夫，就会把一道道色香味俱全的佳肴端上顾客们的桌上，所以我的理想就诞生了。虽然我知道这个理想离我很远，但是我会努力去实现。
厨师是影响人们健康的职业。一名出色的厨师不仅要注意菜品的口味，还要注重顾客的卫生安全和营养搭配。为了更了解厨师，我时常去图书馆，借阅有关厨师方面的书籍。把自己和家人的一日三餐进行营养搭配。有时候，还去请教有过专业培训的姐姐，跟她学习有过烹饪食物的方法，和一些烹饪食物的方法，和一些烹饪食物的小窍门。在家中，还常给妈妈，姐姐打下手，切菜，洗菜，摆盘……这样的小细活，都可以培养一个厨师的耐性，看出一个厨师是否是细心，是否有当厨师的潜质……
厨师，是将自己手中的食材，变成一道道佳肴。这不是每一个人都做得完美，而我，就会一点点的走向我的厨师之路！