牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。掷地朔风沙似雪，家家行帐下毡帘。
【鉴赏】
上京，即元代上都开平。元统元年 (1333)，萨都刺为南台掾史，奉命赴上都迎接新任南台中承马祖常。在上都期间，作者写作了《上京即事》组诗记叙漠北风光习俗。萨都刺虽然是色目人，但从父、祖时代就已移居雁门。他本人也长期生活在中原和江南地区。元统年间他来到上京，第一次看到沙漠中牧民生活的真实景象，无疑是颇为新鲜好奇的。作为游牧民族的后裔，他对上述的景象抱有天然的亲切之感，这就使得他对塞外风光的感受，有着与一般汉族诗人完全不同的情调。全诗写大漠草原黄昏日落风起沙飞之际的牧民生活情趣，体现了塞北游牧生活的独特韵味。
首句写日落时草原景象，一群群的牛羊，漫步在回家的路上，舒徐闲适，自由自在。“散漫”二字，既描写牛羊三五成群漫步草原的景象，又展现了千里草原的宏观气势。
如果说农业民族的丰收景象是五谷丰登，六畜兴旺，那么游牧民族的愿望，就莫过于“野草生香乳酪甜” 了。水草丰茂，则牛羊肥壮。牛羊繁息，则乳酪甘甜。“香”、“甜”二字，除了实写草原牧草丰美、牧民生活富足的景象外，也还带有诗人的感情色彩。一般诗人写塞外野草，总使人想到荒凉萧瑟。乳酪虽然很早就上了汉人的餐桌，但只是异味。“堪笑胡儿只识酥”，还可以说是玩笑。“华夷相混合，宇宙一膻腥。”(杜甫《秦州见敕目……兼述索居三十韵》) 简直就带有民族偏见。而从本篇却能够体会到作者对丰收的草原发自内心的深厚感情，这是一般的汉族诗人所不具备的。
第三句写塞北草原的风沙。北风卷地、风沙扑面，这是北国常见的景象，地处沙漠的开平尤其如此。“掷地朔风沙似雪”，风沙卷地而起，凌空飞舞，好似片片雪花，飘洒摇曳。前人形容雪片的飞舞： “撒盐空中差可拟”，“未若柳絮因风起”，前者之所以不如后者，就在于后者的轻盈飘逸，富于无穷的韵味。本篇以雪花飞扬比喻飞扬的风沙，就不仅仅赋予飞沙色泽、动态，还有轻扬的韵味，给人以无限的美感。加上日落风起，黄沙扑面，关上帐房，更属必要，“下毡帘”一句，关合上文三句，在章法上最得收束之妙。在情调意境上，强化了“牛羊”、“野草”、“乳酪”所点染出的牧歌情调，活现出一幅草原风俗画卷。从这诗情画意中间，作者对塞外草原的深厚感情，也自然流露出来。