以前，妈妈都是买一盒盒现成的菠萝蜜回来吃。今天，我们经过楼下水果店，才得以窥见真容。
菠萝蜜膀大腰圆，是世界上最重的水果，一般有50斤一个，看上去像个大冬瓜似的，可是凑近一看，它却没有冬瓜那光滑的外皮，菠萝蜜的外壳是锯齿状的，有六角形状的瘤状凹凸体，非常坚硬，像穿了一身盔甲，很像古代的一件兵器——狼牙棒，只不过少了长柄。
只见老板，先戴好一副塑料手套，再拿出一柄锋利的长刀，费力将它拦腰砍成两截，在捧起其中一截，换成一把小刀，剥去外面的瘤状外皮，仔细看削皮时会有白色的汁液冒出来，妈妈说这些汁液如果沾到皮肤上，不仅难以清洗，而且会使皮肤发痒，难怪老板要戴好手套防护了。去掉外皮，就露出了里面金灿灿的果肉，犹如一个个小元宝似的。
我拿出一块，咬了一口，浓浓的甜蜜从口中延伸开，这果肉清甜可口，浓香味美，香甜软糯，我不禁在心里赞叹真是美味呀。
回到家，不一会，一小盒的菠萝蜜就被我消灭干净了，就剩下一堆滑溜溜的种子。我正想扔进垃圾桶的时候，妈妈拦住我说；“菠萝蜜的种子也可以吃，今天有时间，就做给你尝尝。”只见妈妈走进厨房，将种子清洗干净后，放进锅里，加入清水，在洒一些盐，煮了十分钟左右就好了。我拿出一个，剥了外面的皮，丢入口中，粉粉糯糯，和菱米一样，十分可口。
菠萝蜜真是浑身是宝呀，难怪被成为“热带水果之后”，今天，我才算是真正地认识它。