7月13 日早上，中山日报的老师和记者带领着几十名小记者到美怡乐公司采访。
这天，我们到中山日报社集中，然后一起去美怡乐公司。大约过了35分钟，我们到达了目的地。美怡乐公司是一间以生产销售冰淇淋为主的公司。为了让我们更加了解这家公司，老师先带我们去会议中心听公司的相关负责人讲解。我们还看了一段视频，这段视频让我知道了食品包装上面的“QS”标志是质量安全标志。如果在食品包装上看不到这个标志的话，那么这样商品一定不能购买。通过视频，我还知道了辨别伪劣食品要防“艳、白、反、长、散、低、少”这七种问题。至于食品添加剂，添加适当的话对人体还是没有什么伤害的，可以放心食用，但市面上有一些商家为了吸引更多消费者，过度添加食品添加剂，如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等，食用后会对身体造成很大的伤害。而通常市场上的伪劣产品多数都过量添加食品添加剂，所以说，我们不要贪图便宜及方便去买街边的食品及市面上的一些伪劣食品。
会议结束后，我们一起品尝了美味的冰淇淋。之后，我们去了化验室，看到了工人们在检验材料质量。接着，我们去了制作室，看到了各种各样制作冰淇淋的机器。最后，我们还看了放材料的仓库。参观完以后，我们就一起回报社了，结束了采访。
这次采访让我知道了冰淇淋的制作过程，以及很多关于食品安全的知识。在今后的日常生活中，我一定会好好运用今天所学习的知识，向家人、同学宣传食品安全知识，让自己及家人朋友的生活更加健康。
健康，让生活更加美好。