【第1篇】
做可乐鸡翅得准备材料，让我看看哦，家里什么材料都有了，就差可乐了，就让我下去买一罐吧！
做可乐鸡翅先要给鸡翅打上花刀，打花刀的时候必须要把鸡翅按住，不然就会滑，这个就是在我第一次切鸡翅的时候没有按住，所以鸡翅滑了，菜刀差点划到手，不过在第二次我就按住鸡翅了，没有被菜刀划到手，切完以后手上粘糊糊的，应该是油脂吧？打完花刀，我就要煎炸鸡翅了，我往菜锅里面倒了油，葱姜蒜刚放进去就开始蹦了，但是没有蹦到我，但我把鸡翅刚放进去的时候就蹦到了我的手上，原来被油蹦到是这么疼，但是妈妈被蹦到那么多，怎么一点感觉都没有呀？难道妈妈已经习惯了？
再煎炸了一会鸡翅就变成金黄的了，当鸡翅变成金黄以后，让人情不自禁的会咬上一口，我就是这样，虽然样子好看，但是我咬了一口，非常非常烫，根本没有味道，还不如火腿肠好吃呢，当炸完以后，我就开始把它往出捞了，当时我拿铲子铲的时候刚铲住就滑掉了，所以我就带上了手套上手抓了，结果鸡翅不大，没有拿过来，还把我手快烫熟了。
铲出来以后，我就往锅中倒入了可乐，把鸡翅再放进去，我有个问题，刚才为什么不把可乐直接倒进去呢？为什么还要把鸡翅拿出来再放回去？唉，真是画蛇添足，多此一举呀。在刚倒入可乐以后，鸡翅没有什么变化，当我盖上锅盖，用小火熬一会儿，鸡翅不再是金黄色了，反而呈现出了橙色，在捞的时候还拉丝。经过这么多步骤，可乐鸡翅就做好了。
【第2篇】
虽然我会做很多的菜，但我最想学的是一道我特喜欢吃的可乐鸡翅，因为这样我就可以自己烧着吃了。
星期二这天，我已放暑假了。爸爸下班也回来的早，所以我对爸爸说“今天您就教我做可乐鸡翅吧！” 爸爸听了爽快地答应了我的要求。爸爸先让我去买鸡翅，淘气的我早就已经托妈妈帮我买了，我只要把鸡翅从冰箱里拿出来放在水里解冻就好了。首先，把解冻好的鸡翅处理干净，放在一边备用，还要把一些叫不上来名字的配料准备好。当一切就顺，就进入主角了。我穿上了“工作服”开始行动了，油烟机首先被我打开，“轰轰”发出了愉快的响声开始工作了。爸爸让我先把生鸡翅放在锅里烤，主要是把鸡翅里的水分烤干。烤干后的鸡翅盛到盘子里，接着爸爸让我再往锅里倒油，把鸡翅放在油里炸一炸，等炸到金黄色了就放入料酒、姜、酱油、盐、水还有一些配料。烧了会儿，爸爸说快拿可乐，这下我傻眼了。竟然忘了买可乐，愉快的心情一下子跌入了深谷。就在这一刻妈妈拿来了一瓶可乐，把这时的我乐坏了，关键时候还是要靠妈妈。我按照爸爸说的倒入半瓶可乐，当可乐一入锅就发出“滋滋”声响。在一旁的爸爸指导着，要先大火烧，再小火慢炖，大概要20分钟时间。我就一直在旁边站着，盯着锅，思绪飘飞，早已想着啃鸡翅的味道了。
当我用铲子把鸡翅盛出来，汤倒出来。端详着我亲手做的可乐鸡翅，蒸汽缓缓上升，飘散在空气里，散发着诱人的香味，同时心里说不出的一种成就感。