受新冠疫情的影响，寒假里我们只有宅在家，日子过得很无聊啊！
这一天，我们全家围坐在一起，看着手机上别人做蛋糕的过程，不禁跃跃欲试，心动不如行动，说做就做，妈妈先准备了五六个鸡蛋、筷子、白糖和一些大小不同的碗，准备工作完成后，就要开始第二阶段了。
先要把蛋黄和蛋清分开，在这个过程中发生一个小意外，一只鸡蛋左摇右晃，像一个不倒翁，过了一会儿，它又慢慢地滚向桌边，趁我们不注意，“啪嗒”一声摔碎在地上，奶奶把它的“尸体”送走，而我们就继续做蛋糕。
下面把蛋清打成奶油状，我们在碗里面放点白醋，再放五大勺糖进去，接下来就是最困难的环节，我们没有自动打蛋机，所以是每人轮流来打发，看着爸爸打的泡沫越来越多，就像白白的棉花糖一样，一层又一层，我想：可能都轮不到我了。但是我想错了，爸爸打完之后，那些泡沫又不见了，我十分沮丧，在四个人的两小时努力下，蛋清终于打发完了。
我们又把蛋黄与蛋清放在一起搅拌，再倒入一个大容器中，放入蒸笼，耐心等待一段时间。十五分钟后，我打开盖子，香味扑鼻而来，看着这金灿灿的蛋糕，我口水直流三千尺，迫不及待得把它端上餐桌，大家一人一大勺津津有味地吃了起来。
真是一个疲惫又愉快的下午。