居住在车水马龙、高楼林立的大都市，我们对于“巴奴火锅”应该都不陌生，但你真正理解“巴奴”每个字的含义吗？鲜香的巴奴汤背后有什么故事呢？就让我来带着大家在大饱口福时也大开眼界吧！
寒假里的一个晚上，妈妈带着我和一位朋友到新开的一家巴奴火锅店吃饭。来的客人很多，还要等很长时间。好奇的我东看看，西看看，目光被吸引到一个摆在正厅的石牌上，上面写着：“巴奴，川江纤夫，拉纤引舟于惊涛骇浪之中虽，弯下身躯，却积蓄着身上的力量；虽徒手赤足却踏实每一个脚印……”这有力的文字深深地吸引着我，听店员姐姐介绍说，这是“巴奴辞”。“巴奴辞”？“巴奴”这个名字又有何深意呢？吃火锅时我也一直在想这个问题，回家后，一定要好好查查看。
匆匆回到家，我急忙打开电脑查询。原来，“巴”指巴国蜀地，在重庆一带，是火锅文化的源头；“奴”指奴者，奴仆。“巴奴”包含的深意就是犹如川江纤夫，承载历史厚重，天下之民生，殚精竭虑而无悔。
另外，关于巴奴汤还有个小故事呢。清朝末年，云南一辛姓汉子，入川拉纤，三年不归，其妻寻夫入川，行前用千泉水加上数种野菌，家中土鸡熬成汤。辛氏呕血而亡，纤夫们将其埋葬并打开土瓮，顿时香气扑鼻，“巴奴汤”因此得名。
原来，每一滴汤都值得敬畏！