春卷是我国古代的一种面食，它有咸和甜的两种味道，馅料繁多，无论是哪种都香甜可口。有一天，奶奶包春卷，我跑进厨房，想要学一手。
奶奶包的春卷有两种口味：一种是甜馅，里面是豆沙；一种是咸馅，里面是萝卜丝、肉丝、豆腐干丝和少许葱。只见她撕下一张面皮摊在桌上，放了点咸馅，接着在下面折出一个角，在两旁又折出两个角，然后顺势一推，把面皮卷了起来，又用手指蘸了点儿水抹在面皮上，把面皮粘起来，一连做了十几个。还有一种是甜馅的，方法差不多，只不过要把豆沙搓成一条一条的。看了一会儿，我的手也痒痒了，恳求奶奶让我也做几个，奶奶答应了。于是，我学着奶奶的样子动手了：第一次馅料放得太多了，皮破了；第二次，怎么粘也粘不牢……后来我有经验了，做出来的春卷有模有样，我可开心了。
接下来，就是炸春卷。只见奶奶很快地把春卷放入油锅里，春卷立刻噼噼啪啪响了起来，好像在叫着“烫死我啦，烫死我啦！”奶奶眼疾手快地用筷子把春卷翻了个面儿，不多时，等春卷两面金黄时，就可以捞起来了。
当一盘油亮亮、金灿灿的春卷放上桌时，我如饿虎扑食一般冲了过去，抓起一个春卷，一口咬了下去，外皮脆脆的，里头嫩嫩的，咸馅鲜嫩爽滑，甜馅香甜软糯。“好吃”！虽然我的嘴早已被春卷塞得满满的，可我还是竭力叫了出来。
家人你一个我一个吃得很欢，望着一桌子其乐融融的家人，我不禁想到，“春卷春卷”是不是就象征温暖的春天里家人一起团团圆圆？我问了妈妈，妈妈笑着说：我也不知道，不过你想成这样的寓意确实也很吉祥呀！