为了让我们能吃到既可口又有营养的饭菜，妈妈每天不辞辛苦地在厨房忙碌着，很是辛苦，所以我今天决定为爸爸妈妈做一次饭。可是做什么呢？想来想去终于有了主意，妈妈平常最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，就做它了。
说干就干，我把这件事告诉了妈妈，她很高兴，还要做我的“教练”。妈妈像变魔术一样拿出两个西红柿和两个鸡蛋，我把西红柿洗干净后准备切西红柿，起初还不会，妈妈就手把手地教我，不一会就学会了：先把西红柿切成两半，然后把它们切成片状，切好后放在盘子里，西红柿的准备工作就大功告成了。再来打鸡蛋，我原以为很简单，但是做起来却不是那么容易，我先把鸡蛋在碗边碰了一下，鸡蛋没碎，我便握了一下，可是蛋清却流到了我手上，幸亏我眼疾手快，才没让所有的蛋清都流出来，就这样鸡蛋也打完了，一切准备就绪。下一步的工作就是炒了，我先往锅里倒了一点油，等油烧热，就把打好的鸡蛋倒进去炒一炒，然后装盘。接下来再往锅里放油，把西红柿再炒一下，放点盐和糖后不停地用铲子翻炒，最后把炒好的鸡蛋放进去炒一下，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。
吃着自己做的菜，听着爸爸不停的赞叹声，我觉得很有成就感，同时也体会到了妈妈的辛苦。以后我要多帮妈妈干一些力所能及的事情。