我的故乡在四川，我爱故乡的辣椒。
辣椒生长对水分要求很严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢干爽的气候。
辣椒通常呈圆锥形或长圆形，未成熟是绿色，成熟后是鲜红色、黄色和紫色，以红最为常见。
夏天是辣椒盛产的季节，市场上有很多新鲜的辣椒，把它们做成辣椒酱、辣椒油、辣椒面等。我小时候第一次吃辣椒只吃了一点就觉得非常的辣，急忙往后退，想要喷火似的。我赶紧拿起水杯赶忙往嘴里倒，喝了好几杯，才压住我的“火气”。但是现在习惯了吃辣的我不仅不怕辣，还无辣不欢了！
对了，告诉你一个小秘密，辣椒还可以做成药治病哟！
我爱辣椒，更爱种辣椒的人们！