今天，老师给我们上了一堂生动有趣的实验课，题目就是《马铃薯在水中是
沉还是浮》。老师先给我们做了个实验，把两只大小不一样的马铃薯分别放在两个盛满水的水漕里。在放之前老师先让我们猜测哪个是沉，哪个会浮。同学们纷纷猜小的会浮，大的是沉的。结果老师做好后，发现正好相反。而且把它们放在同一个漕里是出现了两种情况，一是都沉，另一是都浮。同学们感到很好奇。最后我们都说肯定是和水有关。老师让我们通过实验来证明。
老师把漕里的水分别让我们取一些，然后放在铁片上给酒精灯烧，结果发现一个水漕里的水烧了后，铁片上有一层白色的东西，而另一个上没有。老师还让我们，把这白色的东西用手沾一点放在舌头上，结果大家都叫了起来，“哦，是咸的”“老师，这是盐”。老师对我们的回答，表示赞同，并且还表扬了我们。
通过这个实验，我们明白了原来盐水可以让马铃薯浮起来。为了证明这个，老师接下来让我们，自己动手做。在做的过程中，我们又发现，盐不能太少，只能到达一定的浓度才能使马铃薯浮起来。为什么盐水能让它们浮起来呢？老师又给我们称了盐水和清水的重量，结果又发现盐水重了许多，而且盐份越多，分量越重。分量越重，它的浮力也越重。所以，马铃薯能够浮起来。
简评：本文是一篇观察日记，作者按事情发展的先后顺序，进行了细致地刻画，表面写事，实际蕴含了深刻的科学知识。语句虽无华丽的词藻，但句句真实、贴切，尊重事实，体现科学日记的真实性和实效性。语句简练、自然，有真情实感，层次清晰，鲜明有效地说明了一个科学道理。