9. 金果茶园采茶记
“同学们注意一下,我们下次课去金果茶园…..”听到这个消息,大家都兴奋不已。不说其他,在这样的天气里,出去游玩游玩不是很好吗?况且我还似乎就闻到了悠悠茶香!
盼望着,盼望着,这天终于来到了。天公也作美,前几天还是一阵雷一阵雨的,从昨天却开始放晴,今天太阳公公比我起得还早,红着个脸蛋一直送我到了学校。
集合、整队、上车,老师又是喊叫又是口哨,但还是压不住大家的喧哗,没办法,激动呀!终于能出去走走了,能不激动吗?
车子平稳的驶在公路上,明亮的阳光不时透过树隙映照在车窗上,映在我们的脸上,远处的黛绿,近处的墨绿迎过来又涌过去,不时还有阵阵花的甜香飘来,那香气用“沁人心脾”大概是最合适不过啦!
经过一个半小时的车程终于到了目的地。一下车,一排排气派的建筑立在公路边,上面“金果茶园”四个字格外醒目。在公司工作人员的热情接待下,我们首先观看了有关茶叶的知识片。接着排着整齐的队伍直“扑”茶园。
步行不一会就来到了一个小山包的平平山尖。这儿的山真秀气--山尖小而圆,山势平缓,不似我老家的山---大而险。极目远眺,由远而近大大小小身穿绿衣的山状如波浪,仿佛间直涌过来。近处的山上满是形似梯田的绿,一排排,一列列从山脚到山顶。这样的山、这样的绿在蓝天白云的映衬下显得更是天光一体,好美的地方!
“云雾山中出好茶”想必这里的雾天也多吧,想象一下!柔而白的云雾有时如飘带系在秀气的山腰上,有时又调皮的落在小山们的头顶,有时会将群山从头到脚都蒙上一件大大的“纱巾”,那定是韵味十足!
“快来摘茶呀!”一声声呼喊将我从美景的沉醉中唤出,同学们这会像是一群放飞的小鸟于茶垄间叽喳着,又像是一群上下翻飞的蝴蝶一会儿飞到东,一会儿又飞到西,寂静的茶园一下子热闹了起来。
进到茶园,脚踏着松软的黄土穿行在一垄垄茶树间,一时茫然—不知从哪儿下手,茶树你挨着我,我挨着你,深绿、淡绿、浅绿、绿中带红的叶片从下往上一层层,一簇簇,密密的连成一条条绿色的“矮墙”。
“同学们,我们今天要采的是一芽一叶的嫩叶”师傅举着手中的样子给大家展示。“大家摘的时候不要掐,一掐就把茶叶掐‘死’了,炒出来的茶叶也不好喝了。要看准目标,用手轻轻一提,”说着又示范了一下。我迫不及待的想一试身手了,看准一个嫩芽,探出手去将它轻捏在手中,然后一提,真的上来了,看着躺在手心里的那片嫩嫩的芽儿,绿中带一抹红色,根根绒毛清晰可见,似乎一个小生命就在我的手中了。
太阳升的老高了,撒在绿叶的阳光闪的我们有点眼晕。我们袋子里的嫩芽也渐渐多了起来。
采茶—制茶,下一步就是制茶了。采好的茶叶躺在一排排宽大的竹席上,轻轻抓起一把,一闻,淡淡的似花似茶的香气扑鼻而来,师傅说采下来的茶叶要放置一段时间后还要经过杀青、揉制、整形、干燥等好多工序,鲜嫩的茶叶才采能变成一杯杯香气四溢的茶。
“好山出好茶”,确是的,现在金果茶的茶香已经飘过大山,飞进了千家万户。